※自家製麺ばくばくは閉店しましたが、当ページは当時のまま残しておきます
同じ場所にオープンしたラーメン屋さん、むしゃむしゃに行ったときの記録は↓こちらをご覧ください。
こんにちは、なかぶです。
巷ではおいしいと評判の、潮見のセブンイレブンの隣にあるラーメン店、ばくばくさん。
以前1回行ってつけ麺をいただいたのですが、どうもなかぶには合わなかったというお店。
店の前はよく通るので、リニューアルしたのは知っていたのですが、今回久しぶりに行ってみました。
場所はこちら。
こちらも新しくなった、ヤマダ電機アウトレット木更津店の近くですね。
お店は広くなり、きれいになりました。
店内も木材をふんだんに使った、落ち着いた雰囲気で、ラーメン店というよりは、ちょっとしたバーみたいな風情。
お店に入り、まずは食券を買います。
ただ、券売機の文字が小っちゃくて、おじさんにはちょっと見づらい！
もうちょっとおっきくしてくれると助かるんですが…。
食券を買い、カウンターに案内されます。
午後９時近いというのに、店内にはたくさんのお客さん。
やっぱり人気店です。
カウンターについて、「お冷はセルフサービスでーす」とおねーさん。
って、どこにあるのよ？
新しくなって初めて来たので、どのへんにあるかくらい、案内してほしかったっす。
頼んだのは、しょうゆラーメン。（￥1,000）
ラーメンに千円はちょっと勇気がいります。
前からこんなにしたっけ？
麺は普通盛りと大盛が選べるので、もちろん大盛。
待っている間、店の中を見回します。
カウンターといえど、目の前のカウンターの壁が高いので、調理している様子は残念ながら見えません。
隣の客なのかな…なんかハーブの匂いみたいなのが漂ってきて、ちょっとゲンナリ。
そうしているうち、10分ちょっとでラーメンが運ばれてきました。
チャーシューは豚と鴨肉が１枚ずつ。
ワンタン２つと極太のメンマが２切れにネギが載っているという陣容。
麺はちょっと茶色がかった、細いストレート麺でした。
特筆すべきは鴨肉のチャーシュー。
スモークが効いていて、とてもおいしい。
ワンタンはしょうがが効いていて、これもなかぶはおいしく感じました。
スープはよくわからないですが、澄んだスープ。
ちょっとラーメンぽくない感じで、もうちょっと柔らかい感じのほうが好きです。
￥1,000という値段を考えると、ちょっと高いように感じました。
でも、人気店なので、きっとこれでバランスいいんでしょう。
ということで、やっぱりなかぶには、ちょっと合わないばくばくさんでした。
我が家からはかなり近いんですけどね…。
ではでは～
